Россельхознадзор выявил нарушения в производстве масла и спредов у производителя из Челябинска

Регион

Россельхознадзор выявил нарушения в производстве масла и спредов у производителя из Челябинска

21 ноя 2024, 09:24 529

12 ноября 2024 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора завершена проверка индивидуального предпринимателя Косова С.Ю., который занимается фасовкой сливочного масла и производством кисломолочной продукции в Челябинской области. В ходе проверки были проанализированы условия производства и оформление ветеринарных сопроводительных документов в системах Россельхознадзора.

Обнаружено, что на предприятии недостаточно ведется производственный контроль за качеством молочной продукции. Также установлены нарушения при оформлении деклараций о соответствии на три вида масла: «Крестьянское» 72,5% «Башкирское», сладко-сливочное ТМ «LAMBONI club» и «Традиционное» 82,5%. Декларации были оформлены только на основании гигиенических исследований, в то время как микробиологические и другие испытания не проводились, что является нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза.

В связи с выявленными нарушениями, 2 ноября Россельхознадзор приостановил действие двух деклараций о соответствии и выдал предписание о необходимости устранения нарушений. Параллельно в процессе анализа данных из системы «Меркурий» была установлена разница между заявленным объемом продукции и фактически произведенным, что может указывать на возможность выпуска фальсифицированной и небезопасной продукции. В отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по двум статьям КоАП РФ.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться